为有效提升东莞市牲畜屠宰检疫管理水平，近期，由市农业农村局、市疫控中心相关科室以及负责生猪屠宰检疫业务的镇街业务骨干共同组成的调研组，前往广州市番禺区大石生猪定点屠宰场，就生猪屠宰检疫管理工作展开调研。此次调研聚焦屠宰检疫管理中的难点与堵点问题，与广州市番禺区动物防疫监督所和大石生猪定点屠宰场进行了深入的探讨与交流。
在座谈会环节，番禺区相关负责人详细介绍了该区生猪屠宰检疫管理工作的开展情况，并分享了屠宰检疫各环节的工作经验和做法。调研组成员秉持虚心学习的态度，着重了解了大石屠宰场在生猪入场查证验物监督、卸猪日常监管、生猪零仓存实施办法、屠宰检疫人员日常管理、猪血等副产品检疫出证及监督，以及动物检疫信息化监管等方面的经验。同时，结合东莞当地实际情况，双方对生猪屠宰检疫各环节的长效监管机制进行了深入探讨。
座谈会结束后，调研组实地参观了大石屠宰场和驻场动监检疫点，对生猪入场查证验物、宰前检疫、瘦肉精抽检、无害化处理、检疫出证、清洁消毒等情况进行了实地调研。此次调研成果丰硕，调研组成员表示，接下来将以此次调研为契机，结合东莞市实际情况，进一步完善和优化本市生猪屠宰检疫监督管理机制，切实提高生猪屠宰检疫监督工作的质量。
供稿：市疫控中心
