春天降临东莞，放眼望去，荔枝花纷纷绽放，散发着淡淡清香。在素有“荔枝之乡”美誉的东莞市大朗镇，来自清远的养蜂人陈桂成循着荔枝花香而来，在此“安营扎寨”，开启了他一年一度的“甜蜜工作”。陈桂成说道：“荔枝蜜是四大名蜜之一，花香味浓郁，甜而不腻。每次我带着蜜蜂来到这里，都能采集到优质的荔枝蜜。”他还表示，大朗荔枝产量丰富，且今年的荔枝花开得格外繁茂。
在大朗犀牛陂村的荔枝园里，几顶翠绿色的帐篷静静伫立着。帐篷外，数百个蜂箱整齐排列，成群的蜜蜂在花田间穿梭忙碌，陈桂成也在其中忙碌地劳作着。陈桂成今年42岁，从事养蜂行业已有十六年。每年大朗荔枝花开之际，他都会带着他的“蜜蜂大军”，历经一路颠簸来到大朗采蜜。
他蹲在蜂箱前，熟练地抽出蜂筐查看蜜脾情况，同时对记者说：“一年到头四处奔波，去过很多地方，但从2016年起，我几乎每年都会来大朗采荔枝蜜。荔枝花开的时候，是我一年中最忙碌也是最开心的时刻，因为这意味着收获的季节即将来临。”
大朗的果园主李先生十分欢迎陈桂成和他的蜜蜂们，为他提供了舒适的住房和基本的生活用具。但为了更便捷地照料蜂箱，陈桂成还是选择住在蜂箱旁自己搭建的帐篷里。帐篷虽然简陋，里面却摆满了锅碗瓢盆、被褥衣物等满足日常生活所需的基本家当。对他而言，这就是流动的家。
陈桂成坦言养蜂是个体力活，养蜂人的辛苦并不在于吃住条件。转场时，需要长途跋涉，连夜装卸近百个蜂箱，每个蜂箱重达六七十斤，累得腰都直不起来。以前是父亲带他出来采蜜，后来父亲年纪大了，不便四处奔波，如今他便独自扛起了这份工作。采集荔枝蜜的过程并不轻松，需要经过脱蜂、割蜜、摇蜜、过滤等一系列专业且繁琐的操作。他还笑着说，养蜂人经常会被蜜蜂蜇，但习惯了就好，他甚至自称已经对被蜇“免疫”，不会感觉到疼痛和不适。
陈桂成日常需要定期收取蜜糖和蜂王浆，还要定时检查蜜蜂的状况。虽然通常情况下无需喂养蜜蜂，但在寒冬无花等特殊时期，仍要为蜜蜂提供充足的食物和水源。收取蜜糖的频率不能过高，否则会影响蜂蜜的波美浓度和口感。陈桂成向记者展示他新收取的荔枝蜜并介绍道：“一般一个礼拜收取蜜糖一次，这样既能保证蜂蜜的品质，又能让蜜蜂有足够的时间酿蜜。合格的荔枝蜜，蜜丝能拉出三指不断，滴在草纸上也不会晕开。”
谈及蜂蜜的价格和收益，陈桂成表示今年的荔枝蜜收购价格与往年相差不大，约三四十元一斤。他预计今年在大朗能采蜜约5千斤，这对他来说是一笔颇为可观的收入。他说：“养蜂这行靠天吃饭，好的年份收入能达20多万元，只要勤劳肯干、坚持下去，总能在这片花海中收获财富。”
然而，这份甜蜜的事业并非毫无风险。陈桂成称，虽然正常情况下风险不大，但他听说过同行的蜜蜂误入喷洒农药的果园，导致蜂群集体死亡的情况。为了避免此类损失，蜂农们每年都会前往相对固定的采蜜点。陈桂成每次来大朗，都会去犀牛陂村李先生家的荔枝园采蜜，他们彼此已成为朋友，陈桂成每年都会赠送李先生一些优质的荔枝蜜。
蜂农和果农相互帮助，不仅保障了蜂蜜的品质，还降低了潜在风险，同时促进了果树授粉，提高了荔枝产量。对于采集到的蜂蜜，陈桂成表示：“原蜜无需加工处理，封装后常温保存即可。因为蜂蜜本身具有天然的防腐性能，只要密封得当，就能长时间保持其品质和口感。”
当被问到为何坚持这种漂泊的生活时，这位皮肤黝黑的汉子望着连绵的蜂箱，笑着说：“一半是为了生活，一半是出于理想。就像荔枝树离不开岭南的水土，我们养蜂人离不开四季的花开。只要还能追着花期跑，这日子就充满了甜味儿。”
