整治假劣肉制品的行动已拉开帷幕！记者于7日从市场监管总局了解到，整治制售假劣肉制品专项行动将在4月至12月于全国范围内开展，此次行动重点针对假冒牛（羊、驴）肉制品、冒充“原切肉”“鲜切肉”等情况进行排查整治。
本次专项行动聚焦制售假劣肉制品的突出问题展开：着重排查整治生产企业以及小作坊采购和使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉的情况，还有以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、食品配料表标识与生产实际投料不符等问题。
同时，重点排查整治城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体存在的以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等现象。
另外，还会重点排查整治网络食品交易第三方平台提供者对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位，销售页面刊载的信息与实际销售肉制品的标签信息不符等问题。
行动将聚焦用户多、销量大的平台，紧盯“大V”“网红”带货的肉制品，加大抽检监测排查力度。深入挖掘制售假劣肉制品的违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩重处相关违法违规行为，并严格落实“处罚到人”。
市场监管总局表示，鼓励社会各界、新闻媒体加强社会监督和舆论监督，也鼓励广大消费者通过全国12315平台、12315热线向市场监管部门反映制售假劣肉制品的问题线索。
