本网讯 在今年1 – 3月期间，农业农村部组织开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作。此次监测共抽检了蔬菜、水果、畜禽产品和水产品这4大类，涵盖7526个样品，涉及102个品种以及131项参数，最终合格率达到了98.3%。
据相关介绍，今年的第一次例行监测覆盖范围广泛，共抽检了31个省份170个大中城市的多个场所，包括934个蔬菜水果生产基地、469辆蔬菜和水果运输车、299个屠宰场、169个养殖场、132辆水产品运输车、353个暂养池以及938个农产品批发（农贸）市场。监测结果表明，蔬菜合格率为98.1%，水果合格率为97.5%，畜禽产品合格率为99.4%，水产品合格率为97.2%。
从具体的监测品种来看，在蔬菜方面，食用菌和水生类蔬菜全部合格；芸薹属类、薯芋类、叶菜类、根茎类蔬菜的合格率较高，分别为99.4%、99.3%、99%、98%。抽检的水果中，苹果、梨、葡萄全部合格，柑的合格率为97.6%，西瓜合格率为97.3%。在畜禽产品抽检中，猪肝、牛肉、鸡肉全部合格，鸡蛋合格率为99.8%，猪肉合格率为99.7%，羊肉合格率为97.8%，鸭肉合格率为97.7%。抽检的水产品里，大黄鱼、鲫鱼、乌鳢、鳙鱼、鲢鱼、对虾全部合格，草鱼合格率为99.1%，鲤鱼合格率为98.1%，罗非鱼合格率为97.8%。
针对此次监测过程中发现的问题，农业农村部依据随检随报、随报随转的工作机制，迅速将不合格样品的相关信息转交给地方农业农村部门，以便及时进行处置。对于突出问题，农业农村部采取了强硬的整治手段，加大力度推进药残攻坚治理工作。一方面，部署了“一品一策”的治理措施；另一方面，实施产地准出分类监管制度，公示公开质量安全风险等级信息。对于高风险等级的农产品，实行包保管理，在产品上市前每周进行巡查，并进行批批速测。此外，农业农村部还与市场监管总局联合开展重点问题食用农产品专项整治行动，进一步强化食用农产品全链条的监管工作。
