近日，北方地区遭遇大风沙尘天气，南方地区则出现强对流天气，这些恶劣天气给蔬菜和水果生产带来了不利影响。部分地区出现了棚室受损、植株损伤等情况。为了最大限度减轻灾害影响，并科学指导灾后恢复生产，农业农村部种植业管理司联合全国农业技术推广服务中心以及农业农村部蔬菜、果树专家指导组，研究提出了蔬菜果树灾后生产技术指导意见。
一、蔬菜灾后生产技术措施
（一）修缮设施。要及时对受损的大棚设施进行修缮加固，对棚膜进行修补或更换。如果钢梁出现扭曲或者倒塌的情况，需要在棚室内前坡1/3处支撑立柱，同时更换或校正钢梁。若棚膜受损，应及时修补并加固压膜线；若无法修补，则需尽快进行更换。
（二）植株整理。需及时对受伤植株进行整理，清除田间的残枝，摘除老叶、风干叶。可以采用人工掸土或机动吹风等方式，清理叶片及果实上的尘土，以此促进蔬菜恢复生长。对于倒伏的茄果类蔬菜，要及时扶正加固；像西红柿、西瓜、哈密瓜等作物，则要及时落蔓。
（三）田间管理。要及时进行中耕松土，提高土壤的通透性，同时配合喷施磷酸二氢钾、芸苔素、甲壳素等叶面肥，促进茎叶恢复和根系生长发育。如果棚膜损毁，应立即灌水增墒，增加设施内环境湿度，防止植株萎蔫。若发生冻害，可喷施游离氨基酸，加速细胞组织恢复，缓解冻害。此外，要根据病虫监测情况，适时喷施广谱性杀菌剂，防控病害流行，促进植株健康生长。
二、果树灾后生产技术措施
（一）修正树体。大风天气过后，要对果园进行全面检查，及时修正和支撑被风吹折或吹歪的树枝，剪除受损严重的枝条，清理断枝落叶，减少养分消耗，促使新梢萌发。对于树体倾倒或者倾斜严重的，应尽快扶正，必要时使用支架固定，确保果树正常生长。如果植株折断或受损严重的幼树，要及时补种带土大苗。对于设施果树，要及时检查温室、大棚等设施，修复棚膜、骨架，加固地锚。
（二）科学肥水。要密切关注天气变化和土壤湿度，合理进行灌溉。可以叶面喷施0.1% – 0.3%的磷酸二氢钾、0.1% – 0.3%的尿素等叶面肥，增强光合作用和营养积累。对于坐果的果园，后期要增施钾肥，追施叶面肥，及时补充营养供给，防止二次落果。
（三）防控病虫。对于较大的剪口或伤口，要涂抹保护剂，防止病害侵染。喷施1 – 2次广谱性杀虫剂、杀菌剂，杀虫剂可选用联苯菊酯等菊酯类农药，杀菌剂可选用苯醚甲环唑、甲基硫菌灵等。鼓励采用色板、杀虫灯、诱剂、生草栽培等绿色防控和生态调控措施。
