当下，檀香岛上的水果玉米迎来了丰收时节，果农们也随之开启了忙碌的收获季，一个个饱满的玉米棒子都被收入“囊中”。
走过那郁郁葱葱的林荫道，展现在眼前的是一片果实累累的玉米地。一排排玉米植株整齐且挺拔地排列着，果农们在其中来回穿梭，手法熟练地采摘着成熟的玉米棒。
随着一声清脆的声响，果农小檀妹妹摘下了一个玉米棒，小心翼翼地将其放到篮子里。“个大、结实、须干，这就是水果玉米成熟的表现。”她随手扒开一个玉米，里面的果实莹白得宛如珍贵的珍珠，颗粒整齐又饱满，轻轻咬上一口，玉米粒里便爆出汁水，清甜的汁液瞬间充满整个口腔。
小檀妹妹介绍说，这种玉米名叫台湾牛奶水果玉米。今年，檀香岛上栽种了4亩，大约有7000棵，生长态势十分喜人，个头大、籽粒饱满，每棵能产出1至2根玉米棒，每根玉米棒重200至230克。
据了解，水果玉米既是水果，也是粗粮，营养十分均衡。它与普通玉米不同，普通玉米是金黄色的，而它是翠绿的外壳下包裹着颗颗如牛奶般白皙饱满的玉米粒，看起来就像一颗颗珍珠一样，特别漂亮，还带有光泽。它既可以生吃，清甜多汁，一点渣都没有；也可以熟吃，甜脆中还带有淡淡的奶香。无论是生吃还是熟吃，都非常美味！
经过大约120天的生长周期，从12月初开始，檀香岛上的水果玉米就陆续成熟了，现在已经进入采收期。快来体验生态采摘的乐趣，给生活增添一点甜蜜吧！
水果玉米食用小贴士：
1、水果玉米可以生吃，口感清甜、会爆浆，没有青涩味。
2、水果玉米可以水煮，轻煮3至5分钟就行。因为玉米粒果皮薄，一烫就熟，轻煮过的玉米呈淡黄色，咬一口满嘴都是浆汁，清甜无渣。
3、啃完玉米粒后，剩下的玉米须和玉米芯可以用来煮水喝，口感清甜，还有降血脂的功效。
来源：精彩石碣
