“麻涌香蕉大又多，蕾蕾像个大猪萝；待到秋来蕉子熟，香气飘过五条河……”秋风拂过，香蕉成熟，那股香甜的气息，伴随着田地里孩子们欢快传唱的民谣，悠悠飘向远方。80后刘伟冠回忆起儿时麻涌香蕉的盛景，一切仿佛就在昨天，依旧清晰如昨。
刘伟冠作为一名80后，此前辗转多地从事水果种植工作。2023年，他毅然回到老家麻涌开启创业之旅，把一片荒地精心打造成了面积达400亩的香蕉示范园。他感慨地说：“种了10多年的水果，还是种香蕉最顺手。”
80后回乡创业种香蕉
麻涌镇坐落于珠江水系东江下游，这里自古以来就是香蕉的优质产区。产出的香蕉香味浓郁、清甜可口、肉质细腻，是岭南四大名果之一。站在麻涌新沙路的伟冠香蕉园里，不远处就是佛莞城际麻涌站。传统的香蕉林与现代的城轨站相互映衬，共同勾勒出一幅现代都市农业的崭新画卷。深耕农业产业10多年的刘伟冠，在香蕉叶下谈起香蕉，感慨万千。
刘伟冠表示：“我的父母都是蕉农，我的童年就是在香蕉林里度过的。”小时候，他经常听村里在香蕉树下乘凉的老人们讲，麻涌香蕉的种植历史最为久远可追溯到元代，这片土地世世代代都传承着种植香蕉的传统。“我的祖辈们也是如此，到了我这一辈，从小就在香蕉地里肆意成长。”在刘伟冠的记忆中，20世纪80年代是蕉林成海的鼎盛时期，那时家家户户都种香蕉，收获的时候，天还没亮大家就到林里砍香蕉，香蕉又大又黄。那个时候，麻涌香蕉亩产可达4400公斤，不仅荣获国务院颁发的奖状，还成为了作家笔下的传奇。
2009年大学毕业后，刘伟冠凭借娴熟的种蕉技术，跟随村里的香蕉种植能手外出闯荡。“惠州、肇庆、韶关，我都去过，种了成百上千亩的香蕉。虽然有产量、有技术，但总觉得种出来的香蕉没有麻涌香蕉的那种独特气质和品位，价格也卖不上去。”刘伟冠这样说道。
“种香蕉很大程度上要看天吃饭，有些年景还不如打工或者做小本生意来得踏实。”刘伟冠其实早就有改行做生意的想法。然而，在兜兜转转10多年后，看到东莞大力发展都市农业，他最终还是决定回到家乡，重新投身香蕉市场。“毕竟对香蕉有感情，而且我也懂香蕉种植。”回到麻涌后，刘伟冠承包了一片荒地，全部种上了香蕉。
荒地里创建香蕉示范园
“回到麻涌，回到老家，那种亲切感油然而生。虽然一切是重新开始，但我满怀信心。”刘伟冠告诉记者，“这两年主要做两件事。一是实现香蕉产业化，引进巴西香蕉、粉蕉等优良品种，提高香蕉的经济价值。二是推动香蕉品牌化，获得‘麻涌香蕉’农产品地理标志使用授权，进一步促进麻涌香蕉朝着品牌化、规模化、特色化方向发展。”
“巴西蕉和粉蕉甜度高、口感好，还便于运输，很受市场欢迎，能卖上好价钱。”刘伟冠经过调研发现，麻涌当地的土壤环境和水乡气候，气温相对较高，适合巴西蕉和粉蕉生长，而且最关键的是能够做到“当年种、当年收”。
巴西蕉的皮比较厚，耐储存，味道极其甜美，香味浓郁。它有青绿色和鹅黄色两种品种，剥开皮后，肉质呈鹅黄色，香甜可口。巴西蕉的甜度和香味非常适合直接食用，不管是当作水果吃，还是做成甜点都很不错，市场前景十分广阔。与普通香蕉和大蕉相比，粉蕉的皮比较薄，肉厚，肉质滑嫩，口感清甜，深受广东消费者喜爱。
看到了市场前景后，2023年刘伟冠在麻涌新沙路周边承包了400亩荒地，种上了巴西蕉和粉蕉，打造出麻涌镇内最大的香蕉连片种植基地。其中，124亩的巴西蕉当年就迎来丰收，总产量达到96万斤，平均亩产量7800斤，与本地香蕉平均亩产4000斤相比，增产优势十分明显。产量翻了一倍，价格又高，这让刘伟冠更加坚定了种好香蕉的信心。
当然，能够丰产增收，也离不开农科部门的技术支持。刘伟冠坦言：“香蕉最怕枯萎病，一旦染上这种病，香蕉植株就会凋萎，枝叶变色腐烂，基本上就会颗粒无收。以前遇到这类病害，种植户要么换种其他作物，要么换地种植，基本上一年换一次苗，两年换一次地，成本支出增加了不少。”在市镇两级农业农村部门的指导下，刘伟冠采用无人机统防统治香蕉病虫措施，对香蕉枯萎病实施“五位一体”管理，通过土壤病原菌含量快速检测、土壤调理培肥、抗耐病品种选育应用、添加有益微生物、少耕免耕栽培等综合防控技术，从源头上杜绝了此类病害。
如今，一旦遇到病虫害、技术难题等问题，刘伟冠就会马上联系东莞农技专家到现场指导。此外，在当地农业部门的支持下，他坚持按照“麻涌香蕉”的标准种植香蕉，成功获得了“农业农村部农产品地理标志”认证，以及“麻涌香蕉”农产品地理标志的使用授权。
在东莞，伟冠香蕉园已经小有名气。只有香蕉产量高，拥有自己的品牌，才能走得更长远。2023年，刘伟冠成立了香蕉公司，注册了伟冠香蕉的品牌。目前，刘伟冠种植的巴西蕉和粉蕉将于2025年3月采收上市，预计总产量310万斤，年总产值将超过400万元。
刘伟冠在一片原本无人耕种的荒地上，高标准建设果园，将其打造成了香蕉先进种植技术、设施、模式的高地，以及高素质农民实训基地。同时，他通过培训班、现场推介会、人员参观学习、线上直播宣传等多种方式，帮助当地1000多名蕉农提升了香蕉种植水平。上个月，伟冠香蕉园还被评为东莞农业科技示范展示基地，成为东莞第一家香蕉示范园区。刘伟冠满怀信心地说：“我相信麻涌香蕉有着广阔的发展前景，香蕉树结出的‘金娃娃’一定能走上岭南特色农产品的‘星光大道’。”
来源：东莞+
