开灯，也被称作“点灯”“添丁”，它以花灯作为象征物。春节期间，在宗族祠堂里会举行这种集体性庆贺家族“添丁”的诞生礼俗活动。这一习俗承载着人们对幸福吉祥、人丁兴旺的美好期愿，是整个宗族乃至全村极为隆重的礼仪活动，在大岭山已经盛行数百年。
开灯仪式从农历正月开始举办，各村的开灯日期并不相同。部分村子固定在正月初一、初六、初九举行，还有一些村子由当年最早出生男孩的家庭挑选吉日来开灯，目的是祈求小孩能够顺顺利利、健康成长。开灯当天，会摆开灯酒席，宴请远亲近戚。
用于开灯仪式的花灯，因其体积较大、制作复杂，对技艺要求较高，所以通常需要提前较长时间开始准备。每年中秋过后，大岭山的花灯手艺人就会忙碌起来，着手为年底扎花灯准备材料。
以前，每到春节、添丁等喜庆日子，大岭山人会一家人围坐在一起，制作碌堆等传统美食。碌堆寓意着团圆美满、添丁发财，做好的碌堆还会送给亲朋好友，祈望来年能像碌堆一样生活圆满如意、事业兴旺发达。
来源：文明大岭山
