樟木头金河社区环境优美，山清水秀，山林郁郁葱葱。在石硖山上，生长着众多野生油柑子树，其中有不少树已经有着上百年的树龄。经过社区人员对这片油柑子树进行精心的管理与养护，如今树上硕果累累，构成了乡间一道充满丰收喜悦的小美景。
走进石硖山的这个果园，映入眼帘的是一串串翠绿的油柑子挂满枝头。这些油柑子表皮光滑，散发着自然清新的气息，让人赏心悦目。
当你初次品尝油柑子，入口会感觉到微微的涩味，紧接着酸味也会随之袭来。然而，片刻之后，口中便会涌起一股甘甜之味。这种先涩后酸再回甘的独特口感，着实令人回味无穷。
从功效方面来看，油柑子富含多种维生素以及抗氧化物质，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳等功效。在炎热的天气里，食用油柑子能够为人们带来清凉与舒适，有助于调节身体机能，促进消化，还能缓解咳嗽等身体不适。
岭南荔园销售经理蔡俊梁介绍，这片油柑子树中，部分是土生土长、未经过改良的野油柑，还有部分是从外地移植而来的改良优质树种，其中树龄超过百年的有80棵。为了让这片原生态的油柑子能够走向更广阔的市场，岭南荔园加大了对油柑子树的管理和养护力度。他们通过改良种植技术，并与电商平台展开合作，将优质的油柑子送到消费者面前。如今，消费者只需轻点手机，就能品尝到来自大自然的这份馈赠。
蔡俊梁还表示：“我们按照绿色食品的标准来种植油柑子，平时不会打农药，所以不会有农残问题。在油柑子树开花的时候，我们会用花生麸的水来进行养护种植。今年是油柑子产量比较高的一年，产量大概达到了5000 – 6000斤左右。”
来源：南方+
