为推动水产养殖业实现健康、可持续发展，进一步加强水产品质量安全监控工作力度，3月12日，市农业农村局农监科与市疫控中心联合组成检查组，前往石碣开展水产品质量安全监控相关工作。此次行动中，检查组分别抽取了14份水产品样品进行风险监测，同时抽取10份水产品内脏组织用于水生动物疫病监测，并且对水产苗种育种育苗工作给予了专业指导。
在石碣何庆鱼苗场，检查组对鱼苗场的各项情况展开了细致检查，内容涵盖鱼苗生产和用药情况、鱼苗检疫情况、生产和销售记录以及投入品使用等方面。技术人员在鱼塘中随机抽取了鲤鱼、鲢鱼、罗非鱼等共计10份样品，严格按照要求抽取鱼苗的肝脏、胰脏、脾脏组织并放入抽样管，同时对应做好编号记录，如实填写《采样记录表》，随后将样品密封冷藏保存并送往检测机构。市疫控中心将针对不同鱼类，对常见且危害较大的疫病进行监测，以此做好我市水产养殖病害的预警和预防控制工作。
在采样现场，技术人员严格遵循水产品抽样检测操作规范要求，依次完成现场撒网、捕捞、采集、制样、封样、登记、送样等一系列流程，全力保障检测结果的真实准确性。检查组先后奔赴石碣镇黄泗涠村、唐洪村、四甲村、单屋村等6个水产养殖场，总共抽取了14批次水产品，主要品种包括罗非、草鱼、白鲢、鲮鱼、鲤鱼等。所有样品均由第三方检测机构带回，开展水产品药物残留检测工作。
除此之外，检查组还对每家水产养殖户的生产记录、用药记录、销售记录以及投入品使用情况进行了现场检查，并向养殖户发放了《水产养殖用药明白纸》。检查组要求养殖户严格执行水产养殖和休药期的相关规定，坚决杜绝使用国家明令禁止的药物，树立健康养殖理念，共同构建良好的养殖秩序。
接下来，石碣农技中心将密切关注监测结果的反馈情况，根据反馈结果有针对性地调整本镇水产品快速检测抽检计划。同时，该中心将强化溯源管理工作，着重抓好生产记录档案、用药记录等制度的落实，进一步提升初级水产品质量安全水平，切实守护市民水产品“舌尖上的安全”。
来源：石碣农技中心
