本网讯 习近平总书记着重强调，需树立大农业观、大食物观，推动农林牧渔协同发展，构建多元化的食物供给体系。党中央、国务院针对践行大食物观作出了一系列重要部署。各地各部门积极贯彻落实党中央、国务院的决策部署，大力践行大农业观、大食物观，不仅加大了政策支持力度，还加强了工作指导，在推进多元化食物开发方面取得了积极进展。
规划与政策体系日益完善。2024年9月，国务院办公厅印发了《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，对相关工作进行了系统的安排。围绕科学利用森林、草原、江河湖海资源以及发展设施农业，相关部门陆续出台了规划或指导性意见，以此指导各地有序开发各类国土资源。福建、黑龙江等地制定了细化的实施方案，分领域推进多元化食物开发。同时，修订出台了食品安全法、农产品质量安全法，累计制订农业行业标准6308项、农兽药残留限量标准13755项，基本实现了对农产品生产全过程、主要食用农产品和农兽药品种的全面覆盖。
科技创新支撑能力持续提升。不断强化大食物开发的基础研究，聚焦合成生物学、生物育种等基础前沿领域，加大对细胞培养肉、微生物蛋白肉等技术的攻关力度。持续加强藻类、食用菌等现代农业产业技术体系建设，支持科创平台主动承担新型食品研发任务。扎实推进种业振兴行动，建设农作物、畜禽、水产等国家种质资源库，对濒危作物资源和畜禽地方品种进行抢救性保护，国产白羽肉鸡市场占有率稳步提高，南美白对虾市场占有率超过35%。大力支持设施种植、畜牧水产养殖等所需农机装备的研发，设施电动旋耕机、设施叶菜收获机等一批整机装备相继实现产业化应用。
资金土地等要素保障进一步加强。会同财政部启动现代设施农业建设贴息试点，带动26个省份出台了贴息政策，2023年各地累计贴息6.39亿元。特色农产品保险不断健全，中央财政支持地方发展优势特色农产品保险约达500种。出台设施农业用地政策，简化设施农业用地申请程序，分类施策保障设施农业发展的合理用地需求。落实农产品初加工用电政策，脱水、分类、晒干等初加工用电可按规定执行农业生产用电价格。
各类食物供给在数量和质量上均实现增长。今年全国粮食产量首次突破1.4万亿斤台阶，大豆产量连续3年稳定在2000万吨以上，油料连续6年实现增产。“菜篮子”产品供应充足，全年肉蛋奶、蔬菜、水产品产量再创历史新高，市场供应十分充裕。食用菌产业发展势头迅猛，总产量超过4200万吨，占世界总产量的85%以上。森林草原食物开发潜力不断释放，预计森林食物资源达到2亿吨左右，人工饲草产量超过1亿吨。
